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BIRKE Wood Chunks 1 kg -ohne Rinde- Räucherklötze Grillholz Smokerholz Räucherholz Holzstücke

4,90

Grundpreis: 4,90 / kg

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Produkt enthält: 1 kg

Artikelnummer: 745150070106 Kategorien: ,

Beschreibung

BIRKE aus nachhaltiger deutscher Forstwirtschaft. Aufbereitet zu Chunks, ohne Rinde.
BIRKEN-Holz steht für ein mildes, leicht süßliches Raucharoma. Sehr gut für Geflügel oder Schweinefleisch geeignet.
Experimentiere bei Deinen Rezepten mit verschiedenen Wood Chunks und entdecke beim Grillen und Räuchern neue, köstliche Aromen
BIRKE Räucherchunks oder Räucherklötze sind geeignet für alle Holzkohle-Grills sowie Kugelgrills, Keramikgrills, Gasgrills etc
Durch unsere fauststarke Körnung sind nur wenige Stücke pro Grillvorgang notwendig.
Die Abfüllung erfolgt in wiederverschließbaren Beuteln oder Kartonagen, je nach Bestellmenge.

 

Anwendung:
1-3 Räucherchunks für 1-2 Std in Wasser einlegen, abtropfen und auf die Glut, den Grillrost oder auf die Flavorisierstäbe legen.
Warte mit dem Schließen der Klappe und dem Auflegen des Räucherguts noch etwas.
Wenn sich der erste Rauch bildet kannst Du die Klappe schließen und mit dem Räuchern loslegen.
Flammenbildung durch Schließen der Luft- oder Gaszufuhr vermeiden.

PS Nach unserer Erfahrung steckt ein Teil der Aromen in der Rinde. Da aber in der BBQ-Gemeinde vielfach nach rindenfreiem Smokerholz gefragt wird, möchten wir auch diese Zielgruppe bedienen und bieten deswegen auch Chunks ohne Rinde an.